本日は、ダナンのクライアント様・カフェレストランの「サクラフレンズカフェ」様へ定期点検へ。

緑がたくさんあって可愛らしい外観の建物です。
以前は、こちらでベトナム在住の奥様方に向けた、ラクサットについてのプレゼンもさせて頂きました。

健康に直接関わる「食」、そしてお水のことだからこそ、広く正しい知識を伝えていきたいという思いがあります。
サクラフレンズカフェさんにはその想いを共有頂き、とても良いお付き合いをさせて頂いています。

TDSの数値（水の中の不純物の量を測定した数値　※低いほど不純物が少ない状態です）も0006と良好で、問題なく浄水されていることを確認させて頂きました。日々お客様が飲まれるお水やお料理に使われるお水ですので、何かあればすぐにでもかけつけて対応できるように体制を整えています。

ただ、本日は水道水（浄水する前の原水）の数値も計らせて頂いたのですが、これがスタッフも今までに見たことがない数値になっていました。

なんと、0573という数値です・・
（通常、0040以下なら安心して飲んで頂けるお水、それ以上になると不純物が多い＝異常があると判断させて頂いています）

ベトナムの水道水自体、水道管の劣化等で不純物が混ざりやすいのですが、この数値はなかなか見たことがありません。
TDSはお水の中に含まれるミネラルやカルシウム等、身体によいものも数値化しますので（そういった身体によい物質がたくさん含まれた水を「硬水」と言います。ラクサットが精製するお水はその逆で「超軟水」と呼ばれます。）一概に数値が高いから悪い水だということはありませんが、この数値は異常です。お店までお水を運ぶ水道管で何らかの原因を起こしていることが推測できます。

ラクサットの前処理フィルター（細かい不純物の前に、大きな不純物を取り除くための処理フィルター）も確認していきます。

結果としてきちんと浄水できているので今の状態では問題ありませんでしたが、原水のこの状態は何なのか気になるところです。
それにしても怖いのは、そういった不純物が多く含まれたお水でも、一見すると透明で綺麗に見えるお水として蛇口から出てくるところなんですね。日々の暮らしの中で取り入れるお水について、改めて考えさせられました。

また、点検と一緒に昼食を頂きました。
こちらの鳥の唐揚げセット、このボリュームで80,000VND（日本円で400円）と、とてもリーズナブルで美味しいです^^

お店の雰囲気もとても良いし、オフィスから近かったら毎日通いたいと思うほど。少し距離があるので難しいですが、定期点検の際はお食事も楽しみに来させて頂いています。

身体にとって大切なお水のことを、今後もサクラフレンズカフェさんと一緒に考えていきたいと思います。

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